Los palillos deben tener el menor contacto posible con la boca.Es de mala educación chupar el extremo de los palillos.
Si hay palillos comunes con la fuente de servir, usa éstos para llevar la comida a tu plato o cuenco antes de usar tus propios palillos.
Tras haber cogido una porción de comida, ésta es tuya.
No debes devolverla al plato. (Así que haz tu elección antes de levantar los palillos).
No revuelvas los platos para escoger trozos de comida.
Come siempre la parte superior y escoge lo que quieres comer antes de tomarlos con los palillos. Nunca pinches ni ensartes comida con los palillos.
Nunca claves verticalmente los palillos en un cuenco de arroz (o de otro alimento, aunque el arroz es un caso particular, al recordar esta acción una parte del rito funerario).
No dejes caer la comida de los extremos de los palillos.
No te metas la comida hasta el fondo de la boca con los palillos.
Con la excepción de los cuencos de sopa, ningún otro plato o cuenco se lleva a la boca en Japón. Aunque el cuenco de arroz se sujeta mientras se come, nunca se lleva a la boca.
Nunca uses los palillos para pasarle algo a los palillos de otro, ni al plato o cuenco de otros.
Si le vas a cambiar a alguien un rollito, nunca uses la parte de los palitos con los que comes, para intercambiar con un compañero, debes usar la parte ancha de los palitos, esto se considera de buena educación.
Déjense los extremos puntiagudos de los palillos sobre un descansapalillos cuando no se estén usando.
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