Ingredientes:Costillas de cerdo
Salsa barbacoa
Coca-cola
Se enciende el horno a 200 º y mientras se calienta procedemos a elaborar la receta.
En una fuente para el horno se colocan las costillas, yo no las salo porque la salsa barbacoa ya lleva suficiente sal para mi gusto, si no es vuestro caso, os recomiendo que le echéis sal.
Se hace una salsa mezclando por cada vaso de salsa barbacoa, 1/2 de coca-cola, y como tenemos que cubrir las costillas hasta al menos la mitad, según el tamaño de la fuente o la cantidad de carne iremos echando más de esta mezcla.
Yo normalmente lo acompaño de patatas fritas y como estas chupan parte de la salsa siempre echo un poquito más.
Se introduce en el horno unos 30 min y cada cierto tiempo le iremos dando la vuelta a las costillas para que se doren uniformemente y se empapen bien de salsa por todos los lados.
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