Ingredientes:5-6 dientes de ajo
50 gr de zumo de limón
70 gr de miel
70 gr de salsa de soja
50 gr de aceite de oliva
½ cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta negra
1 kg de contramuslos de pollo.
Arroz cocido para guarnición.
Trocear el pollo en dados no muy pequeños y quitarles todos los huesos y ternillas, colocar en un bol.
Trocear los ajos muy finitos, y mezclar con el resto de ingredientes. Verter encima del pollo y dejar marinar al menos 30 min.
Una vez transcurrido el tiempo, colocar en una sartén a fuego medio hasta que se haga el pollo y se reduzca la salsa, mínimo unos 15 min.
Servir caliente y con una guarnición de arroz.
2 comentarios:
Hola María.
Ha sido toda una suerte y placer encontrar tu blog. Me lo apunto a favoritos.
No sólo te seguiré leyendo, sino que también intentaré hacer algunas de tus recetas, como por ejemplo esta del pollo.
Un saludo:
kike
muchas gracias por darme ánimos para continuar con esto, espero que te salgan muy bien las recetitas.
Un saludo
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