jueves, 26 de marzo de 2009

Espaguetis con anchoas


Ingredientes:

Espaguetis
Anchoas
Orégano
Aceite de oliva del bueno

Se cuece la pasta con agua y sal unos 8 min, y una finalizado se escurre y se reserva.

En una sartén ponemos un buen y generoso chorro de aceite de oliva, cuando esta caliente añadimos la pasta e incorporamos el orégano, el truco esta en que la pasta coja bien el sabor del aceite y del orégano, se mantiene unos 3 min en el fuego y se sirve en los platos, como adorno y para darle aún más gusto añadiremos anchoas troceadas y colocadas de forma graciosa.

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